煎餅工房さがえ家の「やみつきしみかりせん」。
テレビで取り上げられているのを何度か観た事がありますが最近まで食べた事がありませんでした。
地元のものが全国ネットで紹介されていても何となく興味が持てなかったんです(^^;)
しかも普段のおやつにするには贅沢なお値段…。
「テレビだし、どうせ大げさに言ってるだけでしょ？」
と、実際に食べるまではそう思っていました。
このお煎餅だと知らずに頂いたものを食べて、「もっと食べたい！」となってからは、すっかり大好物です。
今回は店頭で季節限定のゆず味を発見たのでそちらをご紹介します。
やみつきしみかりせん
| やみつきしみかりせん 柚子 | やみつきしみかりせん | |
| 内容量 | 150g | 150g |
| 価格 | 573円 (税抜530円) | 573円 (税抜530円) |
「普通の醤油味が一番美味しいでしょ～」という先入観を持つわたしに、柑橘好きの娘のおねだりの視線が…
季節限定・数量限定だから次は無いかも、という事で自宅用と家族用を購入しました。
限定品だと内容量が少なかったりするのですが、ゆず味は内容量も価格も普通の味と変わりません。
しみかりせんは焼いたお煎餅を割った後に醤油だれに浸けているので、割れ口の部分もしっかりたれが染み込んでいます。
食感と濃い目の味付けがクセになって、どんどん手が出てしまいます。
表面は固いので「バリっ」と。
内側は空気の入り方なのか、たれの染み込み具合なのか、ザクッというか「ジャクッ」と。
ふたつの触感が同時に起こります。
なんとも表現が難しいですが、これがとても良いんです。
そしてたれが濃く固まってる部分があったりして、噛むほどに美味しい♪
ゆず味って、ふんわり香る、みたいなものかな？
と想像していたのですが、柚子の存在感が凄い！
ふんわりどころではなくしっかり柚子です。
表面に見える黄色い粒々が柚子の果汁のようです。
甘い醤油だれとの相性抜群。
高知県産の天然柚子を使用しているそうで、本当に良い香りです。
人工的な柚子風味を想像していたので、本物の柚子感に驚きでした。
お茶と一緒におやつにしたり、ビールのおつまみにもぴったりです。
あっという間に無くなってしまうので、我が家は一度に何枚までか決めてから食べてます(^.^)
購入場所
今回は直営店まで買いに行きました。
カード決済は可能でしたが、その他電子マネー等の案内は無かったと思います。
やみつきしみかりせんはおひとりさま10点まで、ゆず味は３点までの制限があり、ポップには転売禁止と書かれていました。
転売されるほどの人気なのですね。
以前夕方に行って売り切れていたので、今回は午前中に行って無事確保できました。
しみかりせんは直営店の他にオンラインショップ、都内アンテナショップ（銀座・おいしい山形プラザ）等で購入可能です。
が、入荷待ち状態や完売してしまっていることも多いようですね。
ちなみにオンラインショップではゆず味の販売期間は終了となっていますが、わたしが購入したのは先月（２月）なのでまだ店頭なら購入できるのかもしれません。
３月から販売開始になっている海老味もお勧めですよ～！
まとめ
今回のゆず味のしみかりせんは、なかなか地元に帰れない兄弟に山形の味を送ろうと色々買いまわっていた中での発見でした。
また機会があれば山形の美味しいものを紹介したいと思います(^.^)
そして母に渡したしみかりせんは、知人へのお返しに使ってしまった事が判明。
差し上げた方からは「これ、なかなか買えないのよね～」と喜ばれたそうな…
しみかりせんを食べたことがない実家のために、また近々買いに行きます。
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